Entah karena sudah jadi ibu-ibu atau apa…sekarang-sekarang ini pengen banget berkreasi di dapur,tapi apa daya kemampuan tak ada (selain peralatan pendukung juga pas-pasan)…Jadi waktu kemarin blogwalking ke blognya wiwit dan ketemu resep donat mini yang (sepertinya) gampang langsung menggebu-gebu pengen buat juga ^_^
Sempat dengan oon nya kudu tanya ke empunya resep pula apa itu “baking powder”, hahahhaha ketauan banget kelas pemula. Akhirnya diniatin pergi ke gelael, lama terbengong-bengong di rak yang isinya bahan-bahan, apa ini..apa itu…baru liat semua nya 😛
Kayanya mau bikin donat dengan resep gampang aja kok susah amat perjuangannya, besoknya setelah berkutat 2 jam.an di dapur (bukan lebai,tapi harap maklum pemula) akhirnya donat mini ku jadi juga… *superbangga.com
Karena ga ada measure cup,timbangan,dll jadi takarannya kira-kira,coba beberapa kali adonan 🙂
Jangan dilihat dari bentuknya ya, jauh dari menggoda, tapi setidaknya bisa dimakan,dan Iyak doyan (yang ini hore…horeee beneran) ^_^
Lain kali pengen bikin brownis kukus dari blog nya wiwit juga) tapi masih belum pede, 6 telur kalau gagal hasilnya kasian juga
Oya,hampir lupa resep donat mini nya ^^ (taken from wiwit’s blog)
Bahan:
– 150 gr terigu
– 50 gr gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt baking powder
– 1 sdm mentega, lelehkan
– 60 ml susu cair
– 1/2 butir telur
Cara membuat:
– Campurkan terigu, gula, garam dan baking powder
– Campurkan mentega hingga rata
– Lalu masukkan susu dan telur,Aduk rata
– Bagi adonan, bentuk seperti bola, lalu pipihkan dan buat lubang ditengahnya
– Goreng dalam minyak yang banyak dan panas
– Angkat, tiriskan
Pinky Polka 